作った

レモンカード

朝6時半です、室温2度。流石に寒いし吐く息も白い。昨日は念願のレモンカードを作った。思っよりも簡単だった。が、国産レモンだったからであろうか、酸味がマイルドだ。後遊園バターで作ったからバターの主張も強い。でも美味しい。うん、砂糖、レモン汁、…

リッチカスタードプリン

朝6時過ぎです、室温5度。あ、昨日よりは暖かいのね。昨日も相変わらず寒く家に引きこもり気味。とはいえ父の用事の送り迎えも兼ねて2人で散歩する。最近の父の決まり文句は「寒いなぁ、顔が大きいから顔が寒い…小さければいいのになぁ」だ。お昼ご飯は角煮…

バナナカスタードパイ

朝6時半過ぎです、室温14度、なるほど、スリッパ履かなくとも足先が冷たく無い訳だ。このくらいの気温だとホント楽だな。昨日は冷凍庫で眠っているパイシートを使って欲しいという母の要望に応えた。母は何故にパイシートを買ったのか?多分パッケージを見て…

クリーミーティラミス

朝6時です、室温8度。お〜10度切ったか。そして私が実家に帰ってきて丸3年になるのか、うわ〜、4年目に突入なのか。昨日はカリンシロップを仕込んだ。結局カリンの周りに蜜が出るというのはわからなかった。完熟してなかったのか?去年作った時は色々と楽…

北海道かぼちゃプリン

朝6時前です、室温11度。感覚的には4時くらいなのだが実際はもうすぐ6時なのか。昨日も午前中に父と散歩をした。山を下るのはそんなに熱量を産まないのであろう、スイスイ歩く、が上り坂になると父は途端に暑くなるみたいだ。で、家に帰ってシャツを着替える…

きなこもちクッキー

朝4時過ぎです、室温11度。寒い。昨日は岡山マラソンだった。そう、交通規制だ。とはいえいつも通る道は大丈夫、問題ないであろうと思っていた。で、お昼過ぎに買い物に行った。旭川の土手をランナーたちが走っている。ほぅ〜〜と思いながら、よそ見禁止と自…

北海道小豆のやわらかおはぎ

朝6時半過ぎです、室温22度、肌寒い。昨夜は毛布をぴっぱり出しました。昨日は秋分の日ということでおはぎを買ってきました。フレスタ(スーパー)のおはぎなのだが、柔らかいんですよ。おはぎってこんなに柔らかいんだっけ?美味しいじゃん!と小さな感動。…

粗搗き大福くるみ醤油

朝6時半です、室温27度、涼しい。毎度毎度朝もう少し早く起きれば有意義な時間がウンタラカンタラ思うのだが、やはり睡眠は大切なので夜に寝る時間を前倒しできなかった時点で諦めよう。昨日もマスカットジャム作りに勤しんだ。最初に作ったのは、マスカット…

ショコラひよ子

朝5時半過ぎです、室温29度。この時間は過ごしやすいわな。あと1時間早く起きて朝の時間を満喫させたいのだが、なかなか起き上がれない。昨日はジュース用の葡萄を買ってきてジャム作りをした。そう、キャンベルだ。自分的には去年もキャンベルは買ったけど…

セミドライトマト

朝6時前です、室温28度、今日も暑くなりそうです。父との散歩は早朝に、と思うのだが朝の比較的涼しい気温はすやすやタイムなのであろう、よく眠っていらっしゃる。昨日もそうだった。そしてその後の朝ごはんもものすごくゆっくり食べる。で、気づくと9時だ…

みやま公園 パン工房のパン

朝6時半前です、室温25度、まだ雨は降っていない。冷たい風が入ってくる、涼しい。昨日は父は1人で散歩に行った。帰って来た時に「どこまで歩いたの〜?」と聞くのだが、咄嗟に答えは返ってこない、ゆっくりと聞く。「小池まで?」「いいや、池には行ってな…

小豆にドライフルーツを忍ばせる

朝6時半です、室温25度。湿度73%。まとわりつく湿気を感じるのは山だからか?昨日も父との散歩。だが流石に慣れてしまったのか黙々と歩く作業になってきている。この場合ボケ〜と歩くので運動にも気分転換にもなってない気がする。慣れというと、いつも作っ…

甘いレンズ豆

朝6時半です。室温25度、部屋に風が入ってこないと暑いな。昨日は久々に妹に会った。開口一番「は?お姉ちゃん、ママそっくりじゃな?どしたん?おばあちゃん?」小1時間ほど妹の家にいたのだがその間に何度同じことを言われ続けたか。そのたんびに「えー?…

たまごドーナツ

朝5時半です、室温26度。雨だな。そして昨日のゲリラ豪雨、散歩中に出くわしてしまった。確かに家を出た時にちょっと雲が黒いかも?と思った。でも風は生暖かかった。父と歩きながら「お化けが出る風じゃ」などと話していた。が、一転して雨。なす術もなくず…

ドライさくらんぼ

朝6時です、室温25度、過ごしやすい気温。昨日の夜はなんとなく疲れていて食後の歯磨きとフロスはやったのだが、寝る前の歯磨きはしなかった。ちなみに食後の歯磨きは歯磨き粉を使わないので、昨日の夜は歯磨き粉を使っての歯磨きはせずに寝たのだ。や、こん…

コーヒー寒天

朝6時前です、室温23度、程よく肌寒いです。庭に植えているバジルの葉っぱが盛大に虫に食われています。これは…全部食べられちゃう、と焦った。葉の裏には誰もいらっしゃらない、ヨトウムシだよな、ということで周りの土を掘ってみる。いましたわ、丸々とし…

よもぎ白玉

朝5時です、室温21度、湿度71%、肌寒い、そしてこの湿度だと布巾とかかけてあっても一晩で乾かないのか。でもって家の中の籠った匂いがなんともダメな感じだ。まぁ掃除と換気だわな。蓬ペーストで白玉を作った。柔らかい!美味しい!母が小さめに作ってほし…

カステラ

朝5時半です、室温22度。いい感じに肌寒い。2ヶ月に1回歯科検診に行っているのだが、結構な出費だ。なんとか3ヶ月に1回の割合にしたく、歯磨きに勤しんでいるわけなのだが相変わらず親知らずで苦戦している。前歯の表面も油断するとアウトだ。そして神経を…

よもぎ団子

朝5時過ぎです、室温22度、まぁ肌寒いのでフリースを羽織るのだが、すると暑い。羽織り物を替える時が来たようだ。最近テレビでビタミンD云々というのをよく見かける。で、きのこ類位を数時間天日干しにして、いつもの常備菜きのこ炒めを作った。程よく水分…

菓子パン

朝5時半です、室温20度、肌寒いけど心地よい。足指の湿疹にステロイド軟膏を塗る。水虫を疑ったが違うみたいだ。とはいえかれこれ1ヶ月半くらいか?良くはなってるのだが治っているわけではない。微妙。痛風の方は兆しも無くなっている。けど油断できない。…

牛乳寒天

朝6時です、室温20度。雨も降ってます。雨が降ると家の中(特に玄関)に微妙な臭いがこもる。靴の裏に何か付いてる?とチェックするが正体はわからず。やはり換気は大切か。母が自分の血液検査の結果を持って帰ってきた。ほぅ、尿酸値が7.9、高いな。という…

モンブラン

朝6時20分、室温22度、首回りはうすら寒いんだよな。一昨日の夕方に両足の踵が痛くなった。一晩寝たらなんともなくなったのは良いが今度は右の土踏まずの内側?や、側面?や、側面よりちょっと上?が痛む。なんか嫌な予感のする痛さだ。足に圧をかけてない時…

雪の宿

朝7時です、室温21度、外は冷んやりしているけど部屋の中は暖かいのね。日の出が早くなったとはいえ自分の行動時間が容易く前倒しにはならない。5時半に起き上がったのだが、せめて後1時間早くお布団から出たいものだ。昨日の父はジャパネットたかたのCMで…

レモンカステラ

朝6時半です、室温20度、まだまだフリースは手放せない。トイレのタンクから水が漏れている。タンクと便座を固定しているボルトを締め直してみたが、やはり漏れてる。もうちょっとみてみないとな。っていうか、あれ?反対に回したのか?昨日は父と街の方へ行…

カステラ巻

朝5時過ぎです、室温19度、少し肌寒い。昨日は雨だった、父と買い物行こうと玄関で靴を履く、父のスニーカーが濡れていたらしく(ゴミ捨ての時に濡れたのね)滑りそうになっていた。危ない危ない。買い物から帰ってきて父のスニーカーを立てかけて裏面を乾か…

手摘みよもぎの草餅

朝6時です。室温15度。まぁそれなりに肌寒い。昨日は母がバラ寿司が食べたいというのでちまちまと作った。や、前日の茶碗蒸しの残りの穴子を使いたかったのだろう。そして筍、そう筍の季節なのだ。だが父の採ってくる筍はもはや竹!いくら「これはもはや竹だ…

イタドリのジャム

朝6時過ぎです、室温16度、外は雨。昨日の夜中は痰が絡まって何度か目が覚めた。風邪か?でも要因は見つからない。そういえば父の耳の付け根が何かの拍子にビリリと痛くなる現象、内科の先生に相談したみたいだ。症状などを書き留めた日記みたいなものを見せ…

バラ寿司

朝5時半です。室温16度、そして外は雨。昨日からの雨だ。昨日はお昼前からの雨だったので散歩を逃してしまった。母がバラ寿司が食べたいというので、細々と準備をしていたので時間はあっという間に進む。今まで寿司酢の割合をあ〜だっけ?こうだっけ?と試行…

再びおからクッキー

朝6時です。室温14度、湿度53%。乾燥気味だ。ガッツリ足の踵が硬い感じになっている。昨日は砂肝のコンフィを作った(そう、母が肝と間違えて買ったやつだ)もしかしたら母も食べられる硬さになるかもしれないと期待を込めてコンフィにしたのだが、う〜ん、…

おからクッキー

朝5時前です。室温14度、まぁ1日のうちで今が一番寒いのだからこの時間に起きるのならまだまだ十分の重ね着が必要なんだわな。とりあえず昨日もつもり貯金はした。今月の歯ブラシとビールで400円。で、早くも私の心がささくれ立ってきている気がする。しかも…