芋けんぴ（父がいない間にこっそりと）

人と接するのって、難しい？

思惑の違いがなぁ、あるのは普通なのだが。受け入れようよ、はい。

朝です、室温22度。7時前ともなると暖かいな。今日は暑くなりそうだ。昨日は後楽園の周りを散歩した。そう、後楽園に行くことはあっても中洲のあの周りを歩いたことはないのだ。ふと見ると岡山城が正面にあるではないか。久々に近くで見た気がする。烏城に烏。晩御飯は、一昨日お豆腐ハンバーグを作った。今回はとりむねではなく合い挽きのひき肉とお豆腐を各々300gとパン粉を１カップ、あと卵1個も混ぜた。結構肉っぽいものを想像したが、いやいや、フワッフワのお豆腐だわ。両親には好評だった。母はおかわりもしていたし、翌日のお昼も食べて夜も食べようとしていた。昨日の夜はシャケフライを食べてもらったのでお豆腐ハンバーグは出さなかった。最近、両親共に食が進むのか常備菜の減りも早い。嬉しいことだが、作業に追われる感が出てきた。そんな中、金平ごぼうにNGが入った。って言うか、ごぼう自体硬いであろうと思うのだが、母は生協で買うんだもんよ。でも母が言うにはきんぴらは食べれない（繊維が気になる）けど酢飯に入れると食べれるからバラ寿司を作ってほしい、と。あーーー、バラ寿司のつもりで買ったごぼうをきんぴらにしたからちょい不機嫌になってたのね。あと、切り方も細すぎるのもダメだって。ってことは家で見つけた千切りスライサーはダメってことなんだな。

『芋けんぴ（父がいない間にこっそりと）』

芋けんぴ、父が食べたいからとわざわざ買いに行って買った割には放置されていた。まぁ忘れちゃうんだろうな。と言うことで一人留守番の時に封を切った。父がお菓子を食べていると「体に悪いよ！糖尿病になっちゃうよ」と阻止するくせに自分は袋から直にボリボリと食べ続ける。ちなみに母に対しては恐いので口を挟まない。一人になるとお菓子に手が出るのは家族皆一緒なのだわな。実家に帰ったばかりの頃は”おやつの時間”と言ってみんなでお菓子を食べていたのだが、最近じゃ各々がこっそり食べていて、見つかったら”しまった！”と言う顔をする。で、まぁ一人で食べた芋けんぴ、おいしかった（笑）もちろん大黒天物産。

桑の実のジャム（作ってみた）

人と接するのって、難しい？

疑心暗鬼にならない、はい。

朝です、室温23度。程よい涼しさ。今日は午後から雨ということもあって、両親はそれぞれ早々と朝の散歩に出かけた。父が一人で散歩に率先して行くのは良いこと。ただ黙ってふらりと出かけるので少々戸惑う。先日サウスビレッジで桑の実を見つけた。何も書いていなかったらブラックベリーとかって思っちゃうんだろうな、うん。桑の実、初めて見た。で、買った。父に食べたことある？と聞くと「子供の頃、桑の木が学校と家の間の道にあったんじゃ」と。「でも、そこを通ると皆んなが桑の実をとって食べるから通行禁止になったんじゃ」と。なるほど。ということで桑の実、食べてみました。うん。甘さも酸っぱさもあまり感じない。多分散歩の途中の木になっていたら1回はとって食べるだろうけど、2回目はないかな？とりあえず食べた！ということで満足。あとはジャムにしよう。

『桑の実のジャム（作ってみた）』

うん。結果から言うと、砂糖とレモン汁を加えるとなんでも美味しくなるのでは？と。や、でも、桑の実、響きがいい（笑）ほら、田舎暮らしっぽい！うん。筍のジャムのようなキワモノ扱いもされない！って言うか、まぁ、ベリー系ジャムだわな。同じベリー系だと去年作った草苺のジャムの方が感動は大きかったか。桑の実140g、きび砂糖30g、レモン汁大さじ１強。

パルム（安心の美味しさ）

人と接するのって、難しい？

質問と詰問は違いますよね、気をつけます。

朝です。室温23度、程よい涼しさ、でも油断すると風邪ひきそうだ。とはいえ実家に帰ってきてからまだ1度も風邪をひいていない、ついでいうと両親も風邪の様子は見られない。コロナ禍で手洗いうがいをしてるから？いやいや、うちの両親はコロナ禍になっても手洗いうがいの習慣はつかなかった、なんなら食事の前とかも手なんか洗わんし。私も口を挟むのをやめた。でもまぁ、みなさん元気みたいだから良しとする。児島湖やすらぎ野鳥親水公園に行った。うん、野鳥ね、うん。冬だわな、やっぱ。それにしてもジャンボタニシの卵がすごいな。至る所にあった。子供の頃田んぼや用水路でタニシを見かけることはあったけどこんなピンクの卵軍団を見た記憶はない。と思ったらタニシとジャンボタニシはべつものなのね。ほぅ。80年代に食用として輸入されたとあるから、昔はいなかったのね。

『パルム（安心の美味しさ）』

日中は暑いのでアイスでも食べようよ、と。スーパーの帰りに父と車の中で食べた。やっぱ美味しいよな。「美味しいね」と言いながら食べたのだが、父は「何を食べても美味しく感じるのはいいことじゃな」と。いやいや、まぁそうなんだけど、でも、これ、美味しいやつだから。。。美味しいの選んだんだからね？と思いながらハッとした。以前、合宿の時にイギリスは食べ物がまずいと言われるけど、食べるもの全て美味しい！とのたまったら社長に「俺が美味しいものを選んで食べさせているのだ！！」と言われ、あまりピンと来なかったのを思い出した。

梅ジャムソフト（そう、お庭育ちの梅）

人と接するのって、難しい？

話の切り上げ時とか、うん。

朝です。室温20度、今日も涼しいのかな。久々に後楽園に行きました。今までは冬に行くことが圧倒的に多かった（実家に帰るのが夏か冬だったので）こんなに芝生の青々とした後楽園、もしかしたら生で見たことはなかったかも？花菖蒲は確実に初めてだ、そうか、ここの花菖蒲が咲くとこんなふうになるのか、と。１時間散歩がてら見て回ったのだが、冬の１時間と今の１時間は違うな、今だと物足りない。そして四季折々の園内散策を楽しむなら年間パスを買おうかと検討中だ。そして昨日の晩御飯は豚肉のスタミナ焼き？生姜焼きにしようと思ったのだが、生姜はオイル漬けしかなかったのだ。因みに、生姜とニンニクはみじん切りにして各々オリーブオイルに漬けている。これがものすごく便利。

『梅ジャムソフト（そう、お庭育ちの梅）』

いつか食べたいと思っていました。後楽園のお庭育ちの梅ジャムソフト。そう、冬とかだと寒かったりでソフト自体食べる気にならなかったりだからさ。で、念願叶った。甘酸っぱい梅ジャム。父と「美味しいね」と言いながら食べた。満足。400円。

あんもなか（これは母の機嫌を取る為に）

人と接するのって、難しい？

や、感じ良く接しよう。どうせ自分に返ってくるのだから。

朝です。室温20度。今日も涼しい1日になりそうです。朝は早く起きて有意義な時間を過ごしたいと思いつつ、イマイチ出来ていない。背中の痛み、今日は皆無みたいだ。息を精一杯吸っても平気。昨日は痛みが若干移動していて真ん中辺が痛かった。やはり神経痛的なものなのかな。昨日は青梅を砂糖に漬けてみた。や、今の状態は砂糖をまぶしてる状態か。梅シロップ→梅ジャムの順に作ろうと思っている。そして今日は冷凍庫で幅を利かせている冷凍レモンをどうにかしないとな。昨日の晩御飯は鮭フライ（冷凍）にした。めんどくさかったので大根おろしを添えて食べてもらったのだが、うん、やはりタルタル（もどき）を作った方がよかったな。ちょっと味気なかった。

『あんもなか（これは母の機嫌を取る為に）』

我が家では往々にして母の機嫌を取ることが大切なのである。ただ、ベクトルを誤ると「年寄り扱いしてる！」と怒るので優しく接するというよりも、機嫌を取るのがいいみたいだ。アイスも母好みを吟味、ということで和風あんもなか。結構あん多めだった。そしてチョコが敷いてあるのが私的には嬉しい。が、多分母にはいらなかったんだろうな。

キャラメルコーン（父も母も大好き）

人と接するのって、難しい？

あー、協調性かぁ、私も気をつけなきゃだなぁ。

朝です。室温20度。明け方とか寒さがぶり返してまして、毛布片付けてなくて良かった。6月に入り沖縄に続き東京も梅雨入りしたみたいだ。岡山よりも東京の方が早いのか。そして父も母も起きて階下でドタドタと歩き回っている。このドタドタ音、以前は非常に気になっていたのだが、今じゃ全然。かえって”今日は元気があるみたいだな”とかとほくそ笑むくらいだ。昨日の背中の痛みはほぼほぼ無い。まだ息を吸うとちょっと違和感があるくらいか。これは、天気のせいだったのか？そして、なんか、体の数カ所ノミに刺されている。みーちゃん。。迂闊だった。今年は先々月からノミの薬を首根っこに垂らしていたからブラッシングをサボっていたのだ。ちゃんと毎日といてあげなくては。昨日の晩御飯は茄子と豚肉の味噌炒めと煮物。どちらも母好みらしく、母の機嫌が良かった。食いつきも良く、おかわりもしていた。良かった。

『キャラメルコーン（父も母も大好き）』

たまに食べると非常に美味しい。父も「美味しいなぁ」と言いながら食べている。母もちょいちょい食べている。この軽さと甘さがたまらんのであろう。

雪見だいふく すいーとぽてと（40周年なのか！）

人と接するのって、難しい？

愚痴を言う人というのは一方的なんだわな。

朝です。室温20度、昨日から雨が続いています。そして背中が痛い。左肩甲骨あたり？息を吸うと痛みがちょっと増すか。もちろん激痛というわけでもないないので、とりあえず様子見。。とは言えいてーな。ただ、体に不調があるとイラッとしがちなので気をつけねばな。最近また社長妻の愚痴を聞く回数が増えている。あれだな、笑いに転換できない愚痴っていうのは辛いな。でもまぁ、お世話になった人なので聞きますとも。はい。父の動向、短期記憶が苦手と思ったのだが、駐車場員止めた車の位置とかは毎回ちゃんと覚えてるんだよな。私の方がわからなくなるくらいだ。ふむ。そして昨日の晩御飯はキングサーモンのムニエル！そう、サーモンが安かった！と思ったらアラだった（笑）や、もう、しょうがない骨の周りの薄ーいのを焼いて食べてもらったよ。でもまぁ、身離れも良かったので、いいのかな？付け合わせに黄色いズッキーニを炒めたのだが、それを見た父は「お芋？お芋かな？」と嬉しそうにしてた。いやいや残念、ズッキーニです。

『雪見だいふく すいーとぽてと（40周年なのか！）』

そうか、雪見だいふく40周年。このアイスは歳をとるごとに好きになっていくな。スイートポテト味はバニラよりも甘味があっておいしい。もちろん両親も笑顔。