や、まぁ、どうなんだろうね。
朝ですね。室温１２度。
暖かくなってきたと油断して薄着になるとちょっと辛いな。
昨日、食後に最後の１つのトリュフチョコを食べながら思った。
これは、トリュフの匂いを感じるのになぁ・・・・って。
や、合宿中にさ、レストランに連れて行ってもらった訳なのだが、
そこで、たらふく伊勢エビやら仔牛やらワインやら（そのお店では沢山飲ませてもらった♡）
頂いて、その後に、デザート。
うん。今回もやって来ましたよ。デザート１０皿・・・・や、ちょっと話盛り過ぎか？（笑）
でも、１０皿にちょっと欠ける位よ、うん。
や、まぁ、大変な贅沢をさせてもらった訳なのだが、
うん。そのデザートと格闘してる時にふと社長＆社長妻の方を見ると・・・・・
パイが置かれていた。そして、パフェみたいな物とサラダみたいな物が出てた。
皿の量では断然こっちの勝ち（笑）だし、まぁ、私も必死ですからね、食べる事にね。
脇見無しで食べました。
で、その日はパイをお持ち帰りしたのだ。
（ホールで焼いてもらうので、残った分は包んでくれるのです）
で、翌日、そのパイを３等分していただきましたよ。
そう。トリュフなのだ。
パイの中身。緑色のフィリングだから、ピスタチオだわな。
そして、その緑のなかに黒い物がふんだんに入っているのだ。すばらしいコントラストだよ。
見た目で、コ、こ、これは・・・トリュフ！と思った。
っていうか、社長達の事だから、高級食材に違いないとも思ったのだ。
で、食べながら、社長達は・・・「夢のような味！」と口々に言っているではないか。
で、私はと言うと・・・・
うーーん、ガレットデロワ、か？・・・・で、トリュフのムワッは？
そう、何口食べても、ムワッを感じ取れないのだ。
ピスタチオのフィリングのパイ。というのは分かる。
もちろん、おいしい。
おいしいが、未知の味ではない・・・・
そんな事を思いながら食べた。
そして、なんとなく、猫に小判、豚に真珠という文字が頭を埋めていった。
私には・・・とうとう、わからなかった。
で、食べ終わった後、社長が聞いて来た。
「どう？すごいでしょ？」と。
もちろん、正直な事は言えませんよ。トリュフが入ってるみたいだけど・・・わかんね。って。
なので「夢のようです。すごいです」と答えた。返って来た言葉は・・・
「うん。１台２万円もするからね」って・・・
思わず・・・・
「怖いですっ！」と言ってしまった。
で、社長
「う～ん、トリュフはね～～しょうがないんだよ。そういう食べ物だから・・」
そして、私、心の中で・・・・あぁ、猫に小判ですみません・・・と謝った。
だがね。腑にも落ちなかったのよ。はたして、そんなに私は味音痴なのか？って。
で、後日、社長妻に聞いてみた。
「２万円のパイのトリュフの味が私には分からなかったって」
や、まず諭された
「トリュフには味は無いのよん・・・」って
あ、そうだった。と思い、言い直しましたさ。
「あ、匂いです。残り香っていうか、気配です。トリュフチョコでは感じる事が出来たのに」
うん、社長妻答えてくれました。
「あぁ・・・あれは、ニセモノだから、匂いが残るのよね」
・・・・・ガーーーーン
いやいや、合宿中に大変なごちそうを食べさせてもらっておいて、
感謝しなくてはいけないはずなのに、
なぜか、私にはモヤモヤが残るばかりよ？
おやつ
久々に行ったウーだ。
閉店間際なのに、人でにぎわってる。老若男女だ。
順番待ちをしてるのに殺気立った感じは無い。実に皆さんほのぼのしている。
なんか、幸せ空間だった。
回りの紙をめくると台はパイになっていた。
パイの中にアーモンドのフィリングが入ってる。その上にカスタード。
そして、栗と生クリーム。その上に栗クリームのコートだ。
パイがパリパリサクサクしていて実にイイ感じだった。
以前に、ウーのケーキは子供っぽい、等と思ってしまったが、
いやいや、ホント。すみません。
私、大好きです（笑）
３２０円。
うん、この値段も大好きです。
