朝６時半過ぎです。室温20度、湿度66%。秋の朝です。親指の先が痛い。昨日、栗ご飯のための栗むきをしたのが敗因か。そう、裏技の剥き方、冷凍した栗を熱湯につけるとするりと剥けるってやつをしたのだ。確かにすごい！甘皮も、え？！っていうくらいパカリと外せたりする。指で剥けるのだ。結果、人差し指の爪は欠けました（歳をとると爪が脆くなる）そして常に力を入れいていた親指の先は今でも鈍く痛い。それでも次回からもこの裏技でやっていこうと思う。で、肝心の栗ご飯、塩を入れるのを忘れた。ま、それはそれで（笑）そして昨日は昼間っから豆アジを揚げた。アジの内臓は父がとってくれた。塩胡椒して片栗粉塗してどんどん揚げるのだ。お昼ご飯のおうどんと一緒に出したのだが、母は手をつけず（昼間っから揚げ物とかありえないらしい）父は２匹、私は４匹食べた。流石に胸焼け。だが、美味しい。揚げたては格別だし、晩ごはんにちょっと焼き直して出したのも美味しかった。頭からバリバリ食べるのだが、まぁ母はむしっていたべていた。そして晩ごはんの後のデザートを促されるので最近の定番の栗ペーストとバニラアイスをボウルで混ぜてチーズケーキを添えて出した。母に「緑が足りないわね」と言われ庭からバジルの葉っぱを取って乗せた（ミントもあるが植えている場所がちょっと遠い）このアイスをボウルで柔らかくしてから出すのは両親に好評だ。散歩道写真は稲だわな。実っとる。
『金のチーズケーキ』
これもラムーで安売りになっていたらついつい買ってしまう一品である。このまったりした甘さには父もご満悦。人が喜ぶと自分も嬉しいものなんだな。
