人と接するのって、めんどくさい？
確かに一人は楽ですよ？うん。
お昼ですね、室温10度、湿度71%。お昼過ぎから雨になるらしいな。っていうか、今日は冬至か！偶然にも今、かぼちゃを蒸し焼きにしていたところだ。柚子湯は、ちょっと無理か。や、足湯だけでもしてみるか？今回の合宿でボルディエのバターを買ってもらった。包みを開けた時に黄色かったので、ん！と思った。そう、古くなったバターの周りがちょっと黄色くなる・・あの色なのだよ。で、ナイフで切ってみると中も同じ色だ。おや？こういうもんなの？と思いつつ、食べる。うん。おいしい。っていうか、塩のパンチが効いてるな。さすが塩の地方ブルターニュのバターということなのか？ちなみにググってみたら、この黄色い色はこういうのらしい。決して酸化したわけじゃなかったのだ。そうかそうか。
「ショコラ デ マンダレン ノエル（マリアージュフレージュにチョコがあるのか）」
これ、マリアージュフレールのノエルっていう茶葉（フレーバーティー）のガナッシュらしい。シナモン、マンダリン、オレンジ、アーモンド、ヴァニラ、と言ったところか。なるほど。シナモンとオレンジはわかるわかる。っていうか、高級な味わいだ。うん。もちろん頂き物だ。
