柿と杏のベークドチーズタルト

人と接するのって、めんどくさい？
歳をとるとめんどくさくなるのが当たり前なのでは？

夜ですね、室温21度、湿度60%。意外と暖かいな。柿のシーズンである。庭に柿の木がある家が意外と多い気がする。でもって、週末ともなれば家族の皆さんで高枝切りバサミとかで収穫に勤しんでいらっしゃる。ほのぼのしていて良いな。

「柿と杏のベークドチーズタルト」

笹塚の商店街の小さなお菓子屋さんです。ずっしりと重いタルト、にんまりしてしまいます。やはり、重量大切ね。柿の甘さ、そして杏の甘酸っぱさ、どっちも美味しい。