2017-11-17 清水羊羹/元祖 黒田千年堂(島根) 山口、島根のおやつ #菓子、デザート 人と接するのって、やっぱめんどくさい? まぁ、しょうがないわな。 まだ朝ですね、室温10度、湿度62%。背中がやけに寒いと思ったら室温が下がってた。や、窓開けてるからか。朝、メカジキをフライパンで焼いたのだ。その匂いが充満してたので換気している所だ。めかじき、脂が乗っていておいしかった。 『清水羊羹/元祖 黒田千年堂(島根)』 一口羊羹だ。なんか、なんか言われのある羊羹らしい。うん。子羊の肉の吸い物が、中国から日本に伝わって、紆余曲折あり、今のこの形になった(や、はしょり過ぎだけどさ)うん。おいしかった。