ん、ま、しばし、接しない期間を楽しもう。
ただいま。超早出から帰ってきました。室温５度。うん。冷たい。
自転車走らせてたら顔に氷の結晶みたいなのが振りかかって来た。
ん？ダイヤモンドダストか？と思ったのだが、そんな気温でもないだろうと訝しげに思った。
車の上に積もった雪？霜？細かいチリとなって振り落とされながら車、走ってたよ。
なるほどね。
路面凍結してたらどうしようと思ったのだが、平気だった。
一番危なかったのはウチの玄関前の階段くらいだ。
おやつ
『スペルト小麦とりんごのビスコット／カヴァンナ（イタリア）』
ん、イタリアのお菓子ってスペルト小麦が多いな。
えっと、スペルトね、小麦の原種、古代小麦とでも言おうか。
イタリアではファッロ＝Farro って言うのね。
で、りんごが、メェレ＝Mele。
ちなみに、ビスコットとは２度焼くという意味らしい。biscottoね。
私の知ってるビスコッティってのが恐ろしく堅い代物なので、そういうのかと思った。
や、普通に、普通の堅さ。っていうか、モロモロした感じ。
で、りんごペーストが練り込まれてるんだな。ほんのりりんごっぺー。
朝ご飯にピッタリなのだ。
あざす社長
うん、今までのイタリアのおやつな
