伝承松風／伊藤軒（京都）

人と接するの、めんどくさい？

や、大丈夫。はい。

朝ですね。暖かくはなってきてるけど、でも、まだ、ちょっと寒いね。

昨日泡立てた生クリームの残りを苺と一緒に食べた。

グラスの上の方は結構堅くって、「お！いいじゃん！」と思ったのだが、

うん、分離してた（笑）下半分、サラサラです。ははは。

で、本来なら、この後、パンを焼いて食べるのだが、

なんか、ものすごく担々麺がたべたくなって、冷蔵庫の中を睨みつける。

薄ら寒いし、こう・・・温かいものが食べたいのだ。

で、作っちゃいましたよ。錦城の四川担々麺。あぁ、うまい。

おやつ

『伝承松風／伊藤軒（京都）』

みそ風味、という文字に惹かれてクイーンズにて購入。

えっと、”松風”というお菓子は歴史菓子なのか？

その昔、織田信長が一向一揆制圧の際に一向宗の寺内の兵糧が不足し、

小麦粉やみそなどを煉りこんで焼き上げ、兵糧にしたことが始まりであるという説があります
そして、それに感謝した一向宗の顕如がこのことを忘れないように

「忘れては　波のおとかとおもうなり　枕に近き　庭の松風」と詠んだことから

『松風』と名前がつけられるようになりました。

とな。ほぅ。

んで、どうやら”亀屋陸奥”っていうお菓子屋さんの代表銘菓らしい。

みそ風味。うまいっす。上にケシの実。そしてしっとりっていうか、ねっちゃり？。

好みだわ。うん、好みだわ。

京都かぁ、ずいぶん行ってないなぁ。

５００円