や、大丈夫。
私、たまにお好み焼きがむしょうに食べたくなるんです。
あの、ソースの焦げた感じ。あ、焼きそばの時の方が多いのか？
でも、今日はお好み焼きだった。
久々に作りましたよ。たしか、前回作った時にうまくいかなかったんだよな。
で、コツを教えてもらった。そこまでは憶えてる。
でも、何がうまくいかなかったのか、そして、コツとは何か・・・思い出せん。
で、まあ、お好み焼きのコツ等とググってみたのだが・・いまひとつ・・・
ていうか、お好み焼きなんて、適当で良いのでは？
そもそも、お好み焼きなのだから・・・と開き直りちゃちゃっと作りました。
う～～～ん、おいしいけど・・・・ダメだろうな。ははは、
で、調べたら、粉：水＝1:1＝キャベツ、の分量らしい。
多分、粉と水（生地か）が少ないんだな。
あ、山芋とかそんなひちめんどくせーもん、入れませんよ？
個人的にはごまをたっぷり入れるのが好きです。はい。
おやつ
谷中銀座を歩いていると、いろんなお店があってすごく後ろ髪ひかれました。
でも、「氷食べたし、家には焼き菓子だってあるし」と我慢の体制に入っとりました。
また来ればいいじゃん、その時の楽しみ取っとかなくちゃ。等と言い聞かしながら歩きました。
が、最後の最後に・・・・・とうとうお店に入ってしまった（笑）
で、お店に入ったら、もう・・・まさかのホール買い（笑）
でもね、このぷっくりしたお姿。どうよ？幸せの象徴じゃない？
絵に描いたようなアップルパイよ？
中は大きめのりんごがゴロゴロ入ってる。底にはカスタードクリーム。
なんという幸せだ。
１０５０円
以前の根津、谷中らへんネタ
