黄色いカボスのはちみつ漬け


朝6時前です、室温9度、昨日は母は風邪気味ということで1日中ゴホゴホ言いながら寝ていた。雰囲気だとインフルエンザではなさそうだがどうなんだろう、因みについ最近甥っ子がインフルエンザにかかり、あろうことか母はのこのこ甥っ子の家に行って上がり込んでいた。ノーマスク、っていうかそこの家の誰もがマスクはしていなかった。その話を聞いてバカなの?と思ったが黙っていた。でもきっと顔は鬼の形相だったと思う。そしてほぼほぼ一日中霧雨だったので私と父も家に篭っていた。カボスのはちみつ漬けと柚子茶作りをした。かぼすは使い切った。が、柚子はまだまだある。ゴホゴホ言っている母にカリンシロップのお湯割を勧めたが断固として断られる。そこで「生姜湯飲む?」と変化球を入れると「あるの?飲む!」と言うので「作れるよ、カリンシロップもあるよ」とかりんを推してみたのだが「カリンはきついから…飲み慣れてないし」と断られた。ん〜〜〜、生姜の方がきついよな、っていうか、去年一昨年と飲んでたじゃん、カリンシロップ。多分カリン酒と勘違いしてるんだろうな、今年初めて作ったカリン酒は飲むとしたら半年後だよ…と思ったがまぁ黙って引き下がった。お昼ご飯は私と父は残り物の大根の煮物と鶏そぼろ丼、母はたこ焼きが良いというので冷凍のたこ焼きをレンチン。晩ご飯は大根の煮物にご飯と豆腐を入れて雑炊、豚の生姜焼き、母は生姜焼きの玉ねぎだけ摘んでいた。おやつはカボスのはちみつ漬け(前回作ったやつ)思ったほど甘くないのよ。蜂蜜の風味がしないのよ…安い蜂蜜だからかな?