水ようかん 宇治抹茶


朝5時過ぎです、室温29度、涼しい。昨日の夜から自分の部屋が魚くさい。てっきりおぎんじょさんの家で魚を焼いている匂いがこっちまで漂っているのだと思っていたのだが、なんか無理がある?っていうか違うんじゃない?これは‥おとといの鮭のハラスの匂いじゃない?油が付着したものがある‥のか?決していい匂いではないので原因追求して対処したい。昨日もラジオ体操に参加、できるだけ顔見知りを作り”怪しい者ではないアアピール”を心がけるのだ。そして午前中は頼まれていた配送をしたのだが、今ってネットで送り状とか作成できるのね、へ〜〜ほ〜〜。そしてそしてスーパーへ行く、入り口には桃と葡萄とスイカが陣取ってます。野菜を買おうと思ったのだが‥なんか‥手が出なかった。結局ハマチ(刺身用)と68円の菓子パンを買って帰った。家に帰り冷蔵庫の野菜室を見ると品薄感が漂っていた。そんな時にご近所さんから花オクラをいただいた。華やかです、早速サラダ仕立てに。ほんの少し粘り気があってほんの少し苦味がある、食べやすい!と思ったのだが‥母は馴染めないのか先っぽを少し齧って残していた。そういえばレタスも先の方を少し食べるだけだったんだ‥あの人。でもさ、葉物の先の方って薄くて噛み辛くないのかな?父は花びらに他の具材をくるくる巻いて食べていた。相変わらず1人ゆっくりお昼ご飯を食べている父を見守りながら台所の片付けと掃除をする。午後は空模様を見ながら父と散歩へ、やはり足首は痛いみたいだが曲げずに歩くと平気だという、そして歩いているうちに慣れてくるみたいだ。晩ご飯はハマチのヅケ、お昼の残りのゴーヤチャンプル、そしてアンチョビポテトを作った。インカレッドがちょっと柔らかくなってきつつあったので慌てて消費、一口大に切ってシリコンスチーマーに入れてチンだ。そしてアンチョビとニンニクを入れたオリーブオイルで揚げ焼きにする。感想‥油がもったいない(笑)でも、父も「お芋、美味しいな〜」と喜んでくれていたのでよかった。そして花オクラは母のために食べやすくちぎった。おやつは宇治抹茶の水ようかん、美味しい、父も食べながらしみじみと「美味しいね〜」と言っていた。