栗山家


朝6時です、室温24度、寒くはないけど、薄寒い…。昨日の日中は28度くらいで父も私も半袖で過ごした。いつものごとく散歩と買い物。父は散歩後にロールパンを2つ食べていた。お昼ご飯は先日からのおでんの汁にご飯を入れてお雑炊にした。これでやっと完食。あとレンチンのチキン南蛮と常備菜、そしてふかし芋と柿。意外とお腹も膨れた。父はロールパンも食べていたし十分であろう(ふかし芋もほぼほぼ父が食べていたし)と思ったのだが、その後またロールパンを食べていた。あと、やたら頻繁にトイレに行っていた。う〜ん、父にも何か家事の分担があればいいのだろうなぁ。って言うか、一緒にやればいいんだろうなぁ。母は集会所の集まりでシニアの栄養についての話を聞いてきた。そう、シニアはよく食べろってやつだ。私的には満遍なく色々作っているつもりでも父はタンパク質不足だったりしたのでちょっとバツが悪い(笑)母も「今日は魚を食べてない!」と偏りをアピールしてきた。ふふふ「魚は晩ご飯の酢の物に前日の塩サバのほぐしとしらすを入れてるから大丈夫よ」と返した。ただ、1日に食べたら良いタンパク質の量が結構多くて改善は必要だわな。で、晩ご飯に茄子と豚肉の味噌炒め(肉増量)を作ったのだが、豚肉な、よく買っていた豚ロース薄切りがちょいと値上がりしていた、ついつい安い豚こま切り落としを買ったらちょっと硬かった。だが、そのシニアの栄養の講習会で咀嚼のことも触れられていて柔らかいものばかりでなく硬いものも食べましょうとあったのだ…母は黙って食べていた。う〜ん、母の場合、硬いものを噛むことで歯茎に炎症が起きるのならば本末転倒だと思うのだが、でも咀嚼は大切、う〜ん…父はゆっくりゆっくりもぐもぐして食べている、もう咀嚼しまくっている。で、その肉増量のナスと豚肉、結局大量に残ったわけよ。結局1回に食べれる量ってのは多くはないと言うことで、これからは朝と昼、もしくはおやつとかにも配分をもっと考えないとか。おやつは栗山家、父と何て読むんかなぁ〜と言いながら食べた。「くりさんが」なのね、読めませんでした。外郎だと思ったのだが蒸し羊羹なのかしらね。もっちり美味しかった。